Sábado 24 de septiembre: Italia

EXPERIENCIA GASTRONOMICA

ITALIA

Este fin de semana no dejes de probar estos deliciosos platos de la cocina italiana, una de las mejores del mundo.

1. Fresas en balsámico

2. Flan de queso 

3. Tarta de tomate

4. Brasato alla pappardelle

5. Bolas de Risotto

6. Zucchine ripiene

7. Semifreddo de chocolate y nutella

¿Cómo puedes ser parte de esta experiencia?

LUGAR:  La experiencia gastronómica se disfruta en una finca en el cerro El Capiro (Rionegro).  Para llegar hasta allí el sitio de encuentro es el supermercado Monte Rosas, en la vía Llanogrande-La Ceja (exactamente en el punto en que se toma la vía para ir a la vereda Pontezuela).  Para ver un mapa y las indicaciones para llegar desde Medellín da clic aquí

HORA: La hora de encuentro en el punto anterior es la 11:30 a.m.
Si no llegas, puedes ir directamente al sitio donde se realiza la experiencia, aquí

CONDICIONES: La experiencia incluye una degustación de los siete platos descritos. No incluye bebidas alcohólicas, pero puedes llevar las que quieras consumir. 

Es necesario consignar la suma de $60.000.oo por persona (para reservar tu cupo) hasta el miércoles 21 de septiembre, a las 2:00 p.m. Mayores informes en el teléfono 3116004880. 

Reserva pronto, los cupos son limitados!

TE ESPERAMOS!

Sábado 20 de agosto: Menú del Mar

Este fin de semana

te trae un exquisito menú del mar, una experiencia de momentos gastronómicos (platos cortos)

Valor $70.000 

1. Sopa fría y refrescante de sandía con jengibre y palmitos del mar

2. Ceviche de pescado con menta y toronja

3. Dim sum Shiu Mai de escalopes y camarón

4. Tortas de cangrejo de Baltimore

5. Ensalada de pulpo

6. Rollitos primavera de langostinos, yerbabuena y fideos de arroz

6. Helado casero de jengibre bañado en miel 

Imagen tomada de: yummly.com

¿Cómo puedes ser parte de esta experiencia?

LUGAR:  La experiencia gastronómica se disfruta en una finca en el cerro El Capiro (Rionegro).  Para llegar hasta allí el sitio de encuentro es el supermercado Monte Rosas, en la vía Llanogrande-La Ceja (exactamente en el punto en que se toma la vía para ir a la vereda Pontezuela).  Para ver un mapa y las indicaciones para llegar desde Medellín da clic aquí

HORA: La hora de encuentro en el punto anterior es la 11:30 a.m.
Si no llegas, puedes ir directamente al sitio donde se realiza la experiencia, aquí

CONDICIONES: La experiencia incluye una degustación de los seis platos descritos. No incluye bebidas alcohólicas, pero puedes llevar las que quieras consumir. 

Es necesario consignar la suma de $70.000.oo por persona (para reservar tu cupo) hasta el miércoles 17 de agosto, a las 2:00 p.m. Mayores informes en el teléfono 3116004880. 

Reserva pronto, los cupos son limitados!

TE ESPERAMOS!

Cocina China: sábado 23 de julio

La comida china es mucho más que arroz cantonés y verduras en salsa agridulce, por eso no debes perderte esta experiencia gastronómica que te trae

Podrás degustar los siguientes platos: 

1. Dim Sum (empanadillas cantonesas)

Imagen tomada de: www.ling-ling.com

2. Siew Yhoke (crocante tocino  con especias, Cantón)

Imagen tomada de: paperblog.com

3. Pollo del general Tso (de la provincia de Hunan)

Imagen tomada de: Tastespotting.com 

4. Espinacas salteadas con jengibre y ajo tostado (plato fusión)

Imagen tomada de: Thewoksoflife.com

5. Pasta  de ajonjolí  y mantequilla de maní (provincia de Sichuan)

Imagen tomada de: Saveur.com

6. Helado de jengibre y miel (plato fusión)

Imagen tomada de: yummly.com

7. Sopa  wonton (cocina cantonesa)

Imagen tomada de: Finedinninglovers.com

¿Cómo puedes ser parte de esta experiencia?

LUGAR:  La experiencia gastronómica se disfruta en una finca en el cerro El Capiro (Rionegro).  Para llegar hasta allí el sitio de encuentro es el supermercado Monte Rosas, en la vía Llanogrande-La Ceja (exactamente en el punto en que se toma la vía para ir a la vereda Pontezuela).  Para ver un mapa y las indicaciones para llegar desde Medellín da clic aquí

HORA: La hora de encuentro en el punto anterior es la 11:30 a.m.
Si no llegas, puedes ir directamente al sitio donde se realiza la experiencia, aquí

CONDICIONES: La experiencia incluye una degustación de los siete platos descritos. No incluye bebidas alcohólicas, pero puedes llevar las que quieras consumir. 

Es necesario consignar la suma de $60.000.oo por persona (para reservar tu cupo) hasta el miércoles 20 de julio, a las 2:00 p.m. Mayores informes en el teléfono 3116004880. 

Reserva pronto, los cupos son limitados!

TE ESPERAMOS!

México: 25 de junio

El sábado 25 de junio disfruta algunos platos de una de las mejores cocinas del mundo: la mexicana! No te pierdas la experiencia gastronómica de

Ningún plato es picante. Se tendrán salsas picantes para la persona que lo desee.

1. Tamal en salsa verde (cerdo)
Imagen tomada de: Seriouseats.com

2. Taquitos de tortillas de maiz (diferentes sabores y salsas)

Imagen tomada de: shutupdad.wordpress.com

3. Mole coloradito de maní (pollo)

Imagen tomada de:Finecooking.com

4. Arroz verde de espinacas
Imagen tomada de: finecooking.com


5. Ensalada de maíz asado con frisoles negros y queso

Imagen tomada de: Recipeshubs.com

6. Helado picoso de chocolate (también sin pique)
Imagen tomada de: Divinechocolate.com

7. Pozole de cerdo (para la salida)

Imagen tomada de: Chilango.com

¿Cómo puedes ser parte de esta experiencia?

LUGAR:  La experiencia gastronómica se disfruta en una finca en el cerro El Capiro (Rionegro).  Para llegar hasta allí el sitio de encuentro es el supermercado Monte Rosas, en la vía Llanogrande-La Ceja (exactamente en el punto en que se toma la vía para ir a la vereda Pontezuela).  Para ver un mapa y las indicaciones para llegar desde Medellín da clic aquí

HORA: La hora de encuentro en el punto anterior es la 1:30 p.m.

CONDICIONES: La experiencia incluye una degustación de los siete platos descritos. No incluye bebidas alcohólicas, pero puedes llevar las que quieras consumir. 

Recuerda que es necesario consignar la suma de $60.000.oo por persona (para reservar tu cupo) hasta el miércoles 22 de junio, a las 2:00 p.m. Mayores informes en el teléfono 3116004880. 

Reserva pronto, los cupos son limitados!

TE ESPERAMOS!

Cocina de África: 11 de junio

El sábado 11 de junio disfruta estos exóticos platos de la cocina de África en la experiencia gastronómica de

El Magreb (lugar donde se pone el sol), corresponde al norte de África, donde se encuentran países de tradición musulmana. Su gastronomía es ampliamente conocida y apreciada en occidente, especialmente en Europa. En esta experiencia queremos que disfruten platos no tan conocidos de la cocina magrebí, así como otras preparaciones del oeste y sur de África. 

1. Maafe, (Sopa de maní) 

Imagen tomada de: Feastinnotfasting.com 

Del oeste de África 

2. Baba ganoush (berenjena). 

Imagen tomada de: www.seriouseats.com

De los países musulmanes del África 

3. Albóndigas Tunecinas (Res) 

Imagen tomada de: www.thatslife.com.au

Típicas del norte de África 

4. Matbucha (tomate y pimentón asado) 

Imagen tomada de: toriavey.com 

Del “lugar donde se pone el sol”, Magreb 

5. Tahini de pollo con couscous 

Imagen tomada de: Showandtellfood.livejournal.com 

De Marruecos 

6. Torta de calabaza 

Imagen tomada de: Allrecipes.com 

Muy común en Sudáfrica para acompañar platos fuertes 

7. Om Ali 

Imagen tomada de: Allrecipes.com 

Postre egipcio con arequipe y nueces.

¿Cómo puedes ser parte de esta experiencia?

LUGAR:  La experiencia gastronómica se disfruta en una finca en el cerro El Capiro (Rionegro).  Para llegar hasta allí el sitio de encuentro es el supermercado Monte Rosas, en la vía Llanogrande-La Ceja (exactamente en el punto en que se toma la vía para ir a la vereda Pontezuela).  Para ver un mapa y las indicaciones para llegar desde Medellín da clic aquí

HORA: La hora de encuentro en el punto anterior es la 1:30 p.m.

CONDICIONES: La experiencia incluye una degustación de los siete platos descritos. No incluye bebidas alcohólicas, pero puedes llevar las que quieras consumir. 

Recuerda que es necesario consignar la suma de $60.000.oo por persona (para reservar tu cupo) hasta el miércoles 8 de junio, a las 2:00 p.m. Mayores informes en el teléfono 3116004880. 

Reserva pronto, los cupos son limitados!

TE ESPERAMOS!

Experiencia India: 28 de mayo

El sábado 28 de mayo disfruta estos exóticos platos de la cocina India en la experiencia gastronómica de

La comida India refleja su diversidad geográfica y religiosa. Abundante en hierbas y especias y generosa de sabores yuxtapuestos. La cocina India tiene una larga tradición vegetariana. En esta experiencia, estaremos probando platos típicos de varias regiones de la India.

1. Langostinos Masala al estilo Kerala

Frescos langostinos en salsa de exóticas hierbas y especias.

2. Shami Kebabs (Tortas de carne de res) acompañadas de chutney de menta y cilantro
 
Muy común entre los Indios musulmanes de Nueva Delhi.

3. Dharan Ji Kadhi (bollos de masa de garbanzo en tomate con especias)

De los Sindi que emigraron a la India desde Pakistán.

4. Bund gohhi aur aloo ki subzi (curry de papa y repollo)

De la región de Mujarat al oeste de la India.

5. Papaya Thoran (papaya verde salteada)
Se sirve con arroz.

6. Arroz con marañón y pasas.

Aromatizado con cardamomo. Exótico acompañante

7. Aloo samose (pastelillos de papa y garbanzos)
Se encuentran en toda la India

8. Mango en licor y hierbas

Dulce y refrescante.

9. Milagu rasam (caldo de tomate y tamarindo)

Fragante caldo especial para cuidar gripas y guayabos. Del sur de la India.

¿Cómo puedes ser parte de esta experiencia?

LUGAR:  La experiencia gastronómica se disfruta en una finca en el cerro El Capiro (Rionegro).  Para llegar hasta allí el sitio de encuentro es el supermercado Monte Rosas, en la vía Llanogrande-La Ceja (exactamente en el punto en que se toma la vía para ir a la vereda Pontezuela).  Para ver un mapa y las indicaciones para llegar desde Medellín da clic aquí

HORA: La hora de encuentro en el punto anterior es la 1:30 p.m.

CONDICIONES: La experiencia incluye una degustación de los nueve platos descritos. No incluye bebidas alcohólicas, pero puedes llevar las que quieras consumir. Se cierra la tarde con el caldo de tomate y tamarindo, aproximadamente a las 8:30 p.m.

Recuerda que es necesario consignar la suma de $60.000.oo por persona (para reservar tu cupo) hasta el miércoles 25 de mayo, a las 2:00 p.m. Mayores informes en el teléfono 3116004880. 

Reserva pronto, los cupos son limitados!

TE ESPERAMOS!