Experiencia India: 28 de mayo

El sábado 28 de mayo disfruta estos exóticos platos de la cocina India en la experiencia gastronómica de

La comida India refleja su diversidad geográfica y religiosa. Abundante en hierbas y especias y generosa de sabores yuxtapuestos. La cocina India tiene una larga tradición vegetariana. En esta experiencia, estaremos probando platos típicos de varias regiones de la India.

1. Langostinos Masala al estilo Kerala

Frescos langostinos en salsa de exóticas hierbas y especias.

2. Shami Kebabs (Tortas de carne de res) acompañadas de chutney de menta y cilantro
 
Muy común entre los Indios musulmanes de Nueva Delhi.

3. Dharan Ji Kadhi (bollos de masa de garbanzo en tomate con especias)

De los Sindi que emigraron a la India desde Pakistán.

4. Bund gohhi aur aloo ki subzi (curry de papa y repollo)

De la región de Mujarat al oeste de la India.

5. Papaya Thoran (papaya verde salteada)
Se sirve con arroz.

6. Arroz con marañón y pasas.

Aromatizado con cardamomo. Exótico acompañante

7. Aloo samose (pastelillos de papa y garbanzos)
Se encuentran en toda la India

8. Mango en licor y hierbas

Dulce y refrescante.

9. Milagu rasam (caldo de tomate y tamarindo)

Fragante caldo especial para cuidar gripas y guayabos. Del sur de la India.

¿Cómo puedes ser parte de esta experiencia?

LUGAR:  La experiencia gastronómica se disfruta en una finca en el cerro El Capiro (Rionegro).  Para llegar hasta allí el sitio de encuentro es el supermercado Monte Rosas, en la vía Llanogrande-La Ceja (exactamente en el punto en que se toma la vía para ir a la vereda Pontezuela).  Para ver un mapa y las indicaciones para llegar desde Medellín da clic aquí

HORA: La hora de encuentro en el punto anterior es la 1:30 p.m.

CONDICIONES: La experiencia incluye una degustación de los nueve platos descritos. No incluye bebidas alcohólicas, pero puedes llevar las que quieras consumir. Se cierra la tarde con el caldo de tomate y tamarindo, aproximadamente a las 8:30 p.m.

Recuerda que es necesario consignar la suma de $60.000.oo por persona (para reservar tu cupo) hasta el miércoles 25 de mayo, a las 2:00 p.m. Mayores informes en el teléfono 3116004880. 

Reserva pronto, los cupos son limitados!

TE ESPERAMOS!