Cocina de África: 11 de junio

El sábado 11 de junio disfruta estos exóticos platos de la cocina de África en la experiencia gastronómica de

El Magreb (lugar donde se pone el sol), corresponde al norte de África, donde se encuentran países de tradición musulmana. Su gastronomía es ampliamente conocida y apreciada en occidente, especialmente en Europa. En esta experiencia queremos que disfruten platos no tan conocidos de la cocina magrebí, así como otras preparaciones del oeste y sur de África. 

1. Maafe, (Sopa de maní) 

Imagen tomada de: Feastinnotfasting.com 

Del oeste de África 

2. Baba ganoush (berenjena). 

Imagen tomada de: www.seriouseats.com

De los países musulmanes del África 

3. Albóndigas Tunecinas (Res) 

Imagen tomada de: www.thatslife.com.au

Típicas del norte de África 

4. Matbucha (tomate y pimentón asado) 

Imagen tomada de: toriavey.com 

Del “lugar donde se pone el sol”, Magreb 

5. Tahini de pollo con couscous 

Imagen tomada de: Showandtellfood.livejournal.com 

De Marruecos 

6. Torta de calabaza 

Imagen tomada de: Allrecipes.com 

Muy común en Sudáfrica para acompañar platos fuertes 

7. Om Ali 

Imagen tomada de: Allrecipes.com 

Postre egipcio con arequipe y nueces.

¿Cómo puedes ser parte de esta experiencia?

LUGAR:  La experiencia gastronómica se disfruta en una finca en el cerro El Capiro (Rionegro).  Para llegar hasta allí el sitio de encuentro es el supermercado Monte Rosas, en la vía Llanogrande-La Ceja (exactamente en el punto en que se toma la vía para ir a la vereda Pontezuela).  Para ver un mapa y las indicaciones para llegar desde Medellín da clic aquí

HORA: La hora de encuentro en el punto anterior es la 1:30 p.m.

CONDICIONES: La experiencia incluye una degustación de los siete platos descritos. No incluye bebidas alcohólicas, pero puedes llevar las que quieras consumir. 

Recuerda que es necesario consignar la suma de $60.000.oo por persona (para reservar tu cupo) hasta el miércoles 8 de junio, a las 2:00 p.m. Mayores informes en el teléfono 3116004880. 

Reserva pronto, los cupos son limitados!

TE ESPERAMOS!